¿Los hoteles españoles tienen estrategias adecuadas respecto a ofertas? ¿Cuál la experiencia en su hotel?

De las siete acepciones que nos ofrece la Real Academia de la Lengua,  OFERTA, la que a mí más me gusta es:

"Conjunto de bienes o mercancías que se presentan en el mercado con un precio concreto y en un momento determinado."

Creo que somos algo tímidos y poco imaginativos respecto a las ofertas. Al decir OFERTA nos vamos inmediatamente al precio y no sacamos todo el provecho a lo que OFERTA significa. Modificar el precio (y siempre a la baja) no es hacer una oferta(eso es sólo bajar precios); una oferta es crear un producto NUEVO  Y ATRACTIVO teniendo como base el primer producto que nos compra el cliente, en nuestro caso habitaciones. A partir de ahí, debemos ampliar ese.
Ese paquete será la suma de otros tantos precios y no siempre tiene que ser más barato; hay que darse cuenta que haciendo determinados paquetes estamos dando facilidades a los clientes,  les ahorramos viajes, consultas, garantizamos productos, asumimos la responsabilidad de los mismos, etc... Todo eso dentro de envase, un nombre, enfín un paquete,
Si además le aplicamos al final  un pequeño descuento todo será más y muy atractivo.
Y todo esto en un momento determinado. Tiene más impacto y genera más deseo de compra. nuestro producto, con otros productos periféricos que siempre deben ser complementarios de forma que el nuevo producto final, tenga valor añadido y se pueda llegar a "un paquete".

"Desde mi opinión, creo que las Ofertas Hoteleras se realizan teniendo en cuenta el espacio tiempo : last-minute - antelación. La política del Yield Management en definitiva hace años que surgió ya con las compañías aereas , la cuestión está en adaptarlo al mercado Hotelero.

Cómo sabemos que oferta aplicar en cada momento?

• En primer lugar , debemos hacer un estudio de mercado para saber cuando la oferta, tiene sentido, teniendo en cuenta todo lo que se "cuece" en la ciudad, eventos culturales , profesionales etc. etc. no olvidemos que la información es poder!!!. Luego marcamos precios por debajo del mercado a largo plazo para cubrir un % de nuestras habitaciones. Una vez conseguido este % subiremos un peldaño en la escala de precios hasta saber qué tarifa es la más óptima en cada momento. El mejor precio disponible lo marca siempre el Mercado.  A veces un cliente está dispuesto a viajar en otra época del año si sabe que tenemos tarifas de oferta, simplemente se trata de informar al cliente cuando están disponibles. Para este tipo de tarifas debería exisitir los mismos gastos de cancelación que con las Compañías Aereas siendo estos del 100%.   Con que canales de distribución trabajar?  Creo que todos son rentables si se saben utilizar correctamente. No negar nunca una agencia ,tour operador o talonario , porque todos tienen su hueco en el mercado .
• En segundo lugar , las reservas de última hora o last minute han experimentado un cambio circunstancial. Hace un par de años la oferta de última hora era 100% efectiva , actualmente hay tanta oferta hotelera que el last-minute no funciona si no es con una tarifa muy agresiva.   Creo que deberíamos saber utilizar corretamente la oferta hotelera como en ciudades europeas como : Roma , Paris , Londres , Amsterdam etc.   Respecto a las tarifas de oferta deberían estar reguladas por entidades de caracter legal en función de la categoria del establecimiento , para así evitar el exceso de oferta en el mercado.

En resumen , la tarifa de oferta tiene sus ventajas siempre y cuando no se utilice en exceso , ya que si no " moriremos"  en la oferta para siempre."

Teniendo en cuenta que la tendencia hoy en día en cuanto rentabilidad y precios medios ha cambiado, debido al fuerte auge de los IDS estos últimos años, los hoteles han tenido que ir tomando posiciones a la hora de decidir cual es la estrategia de ofertas más apropiada a seguir.

Las ofertas “last minute” y las ofertas  de venta anticipada son factores clave en la toma de decisiones. Por un lado porque facilitan a los hoteles la venta de habitaciones en momentos de baja ocupación, y por otro lado porque afectan directamente a la rentabilidad de los hoteles, con el consiguiente descenso de los precios medios.

El auge de las ofertas “last minute” ha sido motivado, en gran parte, por el importante aumento de las plazas hoteleras. Este hecho ha provocado que mientras en años anteriores las fluctuaciones de ocupación eran más previsibles a medio y largo plazo, actualmente han pasado a no ser previsibles ni tan siquiera a corto plazo.

Para contrarrestar esta situación los hoteles han optado por potenciar las ofertas de venta anticipada que le permiten asegurarse un mínimo de ocupación a partir del cual el Hotel puede aplicar sus políticas de “Yield”.

El Hotel Barcelona Universal participa en ofertas de venta anticipada que además de permitirnos aplicar nuestra política de “Yield” nos proporciona, de forma indirecta, un posicionamiento preferencial en la red. Nuestro objetivo ha pasado a ser, aumentar nuestro precio medio en detrimento de la ocupación, con el fin de conseguir mejores márgenes de rentabilidad.

Nuestra experiencia nos demuestra que el índice de ocupación en el que antes se situaba el punto de inflexión a partir del cual el hotel podía empezar a subir tarifas, se ha retrasado hasta alcanzar los márgenes del 75%-80%. Esta situación nos ha obligado a modificar nuestra política de “Yield”, adecuándonos a la alta oferta existente en Barcelona y a la bajada en la rentabilidad.

La política del Hotel Barcelona Universal de cara al futuro será apostar  por aumentar el precio medio, intentando mantener los índices de ocupación obtenidos durante 2005.